La Cuisine algérienne est sans doute aussi diversifiée que sa population. Les recettes traditionnelles n’ont pas pris une ride, et sont toujours cuisinées dans les foyers. Les Algériens sont fiers de ce patrimoine qui n’a jamais été perdu.

Tellement fiers, que chaque région se targue d’avoir le meilleur couscous. Peut-on réellement choisir un seul type de Couscous pour représenter tout le pays. Quel couscous fait le plus l’unanimité en Algérie ? La réponse est dans les 21 photos de plat de Cousocus suivantes :

21Couscous à la courge et aux carottes

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